Пирог из слоеного теста с мясом и болгарским перцем

 

Необходимые продукты:

 

 сливочного масла=2 ст. л.

• луковица=1 шт
• болгарский перец=1 шт.
• отварной говядины или куриного филе, нарезанного ломтиками=500 г
• слоеного теста=1 упаковка
• любого твердого сыра=250 г
•  

Для соуса:

•  сметаны=2 ст. л.
•  майонеза=2 ст. л.
•  горчицы=1 ч. л.
• черного перца=1/8 ч. л.
•  

Готовим:

 

1. Духовку разогреем до 190 °C.
2. Масло растопим на сковороде и обжарим лук и перец до мягкости в течение 5–7 минут. Снимаем с огня. Сливаем излишки жидкости.
3. Тесто разделим на 8 равных частей и выложим в форму диаметром 30 см либо на противень, накрытый пергаментной бумагой, как показано на рисунке

 

 

 

 

4. Выложим на тесто поочередно сыр, мясо, лук, перец и еще раз сыр.
5. Осторожно прилепим края теста к центру, как показано на рисунке. Не страшно, если начинка будет выглядывать.

 

Выпекаем 20–30 минут до золотисто-коричневого цвета. После этого даем остыть.

6. Пока пирог выпекается, перемешайте все ингредиенты для соуса. Подаем пирог с соусом.Приятного аппетита!

Источник: © AdMe.ru