Приобретаем тонкие армянские лаваши. Режем пополам
Фарш делаем обычный свинина с говядиной: мясо, лук перекрутить, добавить соль, перец. Если сухой - добавим воды
На одну половинку выкладываем 1 ст. л фарша и намазываем тонко.
Второй половинкой прикрываем и прижимаем рукой.
Обжариваем на растительном масле на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки. Масла много не лейте, а то будут жирные.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии